Curinga: ervilha

Taí um ingrediente que deveria entrar sempre em nossas listas de mercado: ervilha congelada. Um curingão na cozinha, o pacote vai direto do congelador para a panela e se transforma em preparações saudáveis e fáceis. Só na manteiga, com umas folhinhas de hortelã, vira um acompanhamento delicioso. Mas também vai bem com massa, como sopa fria, no arroz, no risoto...

E no fim de ano, quando temos mil compromissos, tudo o que a gente quer são receitas simples — e comer bem é importante para ter energia pra encarar a correria...

Por isso, o Pitadas traz uma seleção de receitas com o ingrediente, todas pá-pum! Agora não tem desculpa de falta de tempo para comer bem!

Itens do acervo Panelinha.

Foto: Gilberto Oliveira Jr