Graciosa

Com jeitinho, tudo pode ficar charmoso. Até carne louca, feita com músculo desfiado, fica graciosa se arrumada bem direitinho no prato — nem parece a mesma que a gente adora comer com pão francês. Vira uma entradinha deliciosa, fácil e que agrada todo mundo. Na hora de servir, folhas de salsinha dão frescor e cor ao prato. Bom apetite!

Foto: Gilberto Oliveira Jr