Bolo de caneca (de micro-ondas)

Modo de preparo

1. Coloque a manteiga numa tigela média e leve ao micro-ondas para derreter por 30 segundos, ou até ficar líquida. Se preferir, pode usar óleo na receita.

1. Na tigela com a manteiga derretida, adicione o leite e o ovo. Misture bem com um garfo ou com um batedor de arame. Acrescente o açúcar, o cacau, a farinha e o fermento. Misture vigorosamente até que a massa fique lisa.
2. Divida a massa em 2 xícaras com capacidade para 250 ml e que possam ir ao micro-ondas — esta receita rende 1 xícara de massa; se quiser usar xícaras menores ou outros recipientes, lembre-se de não ultrapassar a metade da capacidade.
3. Leve ao micro-ondas para rodar, na potência máxima, por 3 minutos. Se quiser, transfira as xícaras para um prato antes de levar ao forno; assim fica mais fácil na hora de tirar. MUITO CUIDADO quando for tirar os bolinhos — as xícaras ficam bem quentes. Se for servir para crianças, espere esfriar um pouco.