Banoffee
Banana-da-terra grelhada
A banana-da-terra grelhada é um acompanhamento simples, mas que eleva o status de qualquer refeição. Pode virar acompanhamento do almoço, e também ser servida com queijo de coalho no café da manhã.
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Ingredientes
- 3 bananas-da-terra maduras
- azeite a gosto
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Modo de preparo
- Com a faca, corte as pontas e descasque as bananas. Corte cada uma ao meio, no sentido do comprimento.
- Leve uma frigideira grande antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, regue com um fio de azeite e coloque quantas bananas couberem, uma ao lado da outra, com a parte cortada para baixo. Deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até ficarem macias. Transfira para a tábua e repita com o restante.
- Corte as bananas grelhadas em fatias de 1,5 cm e sirva a seguir.
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- Até 6 porções