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Sobre o blog

Aqui você vai descobrir algo que deveria ser evidente, mas ainda não é: a alimentação saudável está ao alcance de todos. Nem precisa saber o índice glicêmico dos ingredientes, muito menos investir nos ‘superalimentos’. Você só vai precisar de conhecimento – e de comida de verdade.

Deixe o conhecimento com a gente: mergulhe no conteúdo produzido pela equipe do Panelinha junto com o time de pesquisadores do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP, chefiado pelo professor Carlos Augusto Monteiro, também coordenador do Guia Alimentar para a População Brasileira, um documento elogiado mundo afora.

O blog também tem o apoio da Sociedade Brasileira de Cardiologia.