Vídeo de hoje: como grelhar frango (sem ressecar)
Rita Lobo ensina:
- os nomes dos cortes do peito do frango
- uma salmoura com páprica, que deixa o frango suculento e dá sabor
- como grelhar o peito de frango para que fique cozido mas não ressecado
- como cortar o filé de peito de frango para montar um prato mais bonito