Clima de festa

No último episódio de Cozinha Prática, no canal GNT, a Rita ensinou uma receita bem conhecida: carne louca desfiada. Essa preparação vira recheio de sanduíche pra criançada, mas também pode ser servida fria, como salada ou como entrada. Pra dar uma cara de festa, montamos estas pequenas porções em colheres de cerâmica especiais para petisco. Antes de servir, coloque folhinhas frescas de salsa ou coentro em cada colher. Além de charme, dá mais sabor e aroma. Fica parecendo aperitivo de bufê!


Foto: Gilberto Oliveira Jr