Férias escolares: banana frita

Batata frita é uma maravilha, prato que a gente libera pra criançada de tempos em tempos, preferencialmente como prêmio! Mas vai bem variar o cardápio, mesmo o das frituras. A banana frita é supersaborosa e vira um petisco ou acompanhamento brasileiríssimo que as crianças podem ajudar a fazer – o tema da semana é justamente sobre as atividades culinárias que podem virar diversão durante as férias escolares.

Fritura é um perigo, claro. E nesse momento as crianças devem estar longe. Mas quem é que vai se divertir descascando as bananas? Uma criança. Cuidar para que o prato esteja bem coberto com papel-toalha? Outra criança. O adulto corta as fatias, cuida da fritura. Dependendo a idade, um pequeno pode cuidar das raspas de limão. Com elas prontas, um pequeno menor ainda pode medir e juntar os temperos numa tigelinha, para polvilhar depois.

Veja aqui a receita de Banana-da-terra frita

Foto: Gilberto Oliveira Jr