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Ralador: vai no básico, fundamental

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Ralar cenoura assim, cebola de um jeito, queijo de outro… E depois maçã, pera, mandioca, beterraba, rabanete. Vixe, casca de cítricos... Já pensou que, sem ralador, fica difícil, senão impossível, ralar qualquer ingrediente? Soa o alerta de utensílio indispensável!

No mercado, você encontra ralador simples, ou com duas, quatro (foto) ou seis faces. Tem até uns afetadíssimos… Que têm cara de dar um trabalho danado na hora de lavar. Nossa sugestão? Invista num ralador de inox de, no mínimo, 4 faces – ele fica de pé sozinho, tem cabo para apoiar uma das mãos e é mais confortável na hora de usar. Seja qual for o modelo, é utensílio que facilita demais a vida (porque ralação é o que não falta nela, né?).

Foto: Editora Panelinha / por Ricardo Toscani