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Mesa de Dia das Mães: sobremesa

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Toda família tem uma sobremesa clássica, aquela que não pode falar nas reuniões e ocasiões especiais. Pode ser um bolo, uma musse um pavê, pudim… E, como diz a sabedoria popular: em time que está ganhando não se mexe. E a gente não vai sugerir trocar o craque do seu time. Mas a gente tem, sim, uma sugestão para o final da refeição: encare a sobremesa como uma etapa tão importante quanto o prato principal. Ela merece acompanhamento, merece combinação com um drinque, merece serviço em grande estilo.

 

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Frutas picadas, creme batido, farofas doces, iogurte cremoso: o que funciona com o clássico da sua casa? Para arrasar na mesa da sobremesa, em vez de cafezinho, vá de espumante. Uma travessa maior pode fazer o papel de balde de gelo.


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