Banner do Blog

Receita de um ingrediente só: iogurte cremoso

Imagem do post

Sabe aquele tipo de iogurte mais firme, vendido como grego na prateleira do mercado? Dá pra preparar em casa! 

O segredo é drenar o soro numa peneira forrada com pano limpo, ou com filtro de café.  O processo precisa de pelo menos 1 hora na geladeira para acontecer da maneira correta. Quanto mais tempo, mais consistente.

Depois é correr para o abraço. Pode comer puro, colocar uma colherada para acompanhar a fatia de bolo, juntar com frutas, granola, mel. Ah, preparos salgados também entram na dança: um pouco no curry, ou no arroz sírio, huuum...


Veja o passo a passo completo

Iogurte cremoso


Outros preparos de um ingrediente

Crocante de parmesão

Musse de chocolate

Manteiga

Calda de chocolate branco caramelizado

Sorvete de banana

Ayran

Doce de leite