Sem tempo ruim

Já reparou como o inverno sempre dá as caras na primavera? O dia fica nublado, a noite fria. Esta semana está com essa cara nem lá nem cá, e por isso o Blog Pitadas resolveu fazer uma série de receitas perfeitas para resolver o seu jantar em qualquer temperatura. São preparos versáteis, desses que se esfriar é só vestir a blusinha e pronto. Pintou calor? Sirva frio.

Sugestão para hoje:

Sopa de salsão

Primeiramente: chega de desperdiçar salsão. O maço vem grande e sempre amarela na geladeira? Prepare sopa! Inspirada na vichyssoise, é a receita perfeita para adaptar ao clima da hora.

Tá quente: Retire da geladeira minutos antes de servir e adicione creme de leite fresco gelado.

Tá frio: Esquente e sirva com um fio de azeite.

Amanhã tem mais! Como é que será que vai estar o tempo, hein?