OPINIÃO - População brasileira está comprando menos arroz e feijão e consumindo mais comida pronta. É preciso reverter o quatro e você pode fazer sua parte, não só protegendo a sua saúde ao cozinhar refeições caseiras baseadas em comida de verdade, mas ajudando outras pessoas a entender esse sistema alimentar que privilegia os ultraprocessados.
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OPINIÃO - Pesquisa mostra que consumir bebidas adoçadas piora a saúde das pessoas. O curioso é que tanto faz se é refrigerante, chá ou suco, mesmo os feitos de ingredientes naturais! I Pensei em meu avô e me dei conta também que, desde 2017, não tomo mais suco.
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Estudo mostra que quanto mais os pais sabem cozinhar, menos os filhos consomem ultraprocessados
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OPINIÃO - Estou convencida: a melhor maneira de melhorar imediatamente a alimentação é trocar toda e qualquer bebida doce por água.
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Arroz e feijão no prato são garantia de alimentação saudável, saborosa e acessível. Mas precisa, mesmo, lavar os grãos?
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Com ervas, especiarias e legumes aromáticos, quem precisa de tempero ultraprocessado?
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A série ‘Spoiler do Livro’ estreia neste domingo nos meus canais no IGTV e no YouTube.
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Desde 2016, participo do Congresso Brasileiro de Cardiologia. O próximo é na semana que vem, dia 21
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Já tem sessão de lançamento confirmada no Rio e em Porto Alegre
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Saiba como montar seu prato de maneira equilibrada e sem neuras
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Fique por dentro de tudo que vai rolar no Cozinha Prática esta semana
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O episódio de hoje do Cozinha Prática vai ser um pouco diferente
Leia mais...Rita Lobo é criadora do Panelinha, que é editora, produtora e site. É autora de oito livros, entre eles, 'Cozinha de Estar’, ‘O Que Tem na Geladeira?’, 'Comida de Bebê' e 'Cozinha Prática'.
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