Natal vegetariano: 4 ceias deliciosas

Receitas para montar uma mesa de Natal sem carne com muito charme

Mediterrâneo

Piadina integral

Piadina integral

Homus de beterraba

Homus de beterraba

Cogumelo grelhado

Cogumelo grelhado

Salada de abobrinha com castanha-de-caju

Salada de abobrinha com castanha-de-caju

Torta rústica ratatouille

Torta rústica ratatouille

Tzatziki (pasta de iogurte e pepino)

Tzatziki (pasta de iogurte e pepino)

Pasta de pimentão vermelho (muhammara)

Pasta de pimentão vermelho (muhammara)

Farofinha de nozes com uva-passa e limão

Farofinha de nozes com uva-passa e limão

Escarola refogada com uva-passa, limão e pimenta síria

Escarola refogada com uva-passa, limão e pimenta síria

Salada fatuche

Salada fatuche

Salada de trigo com abóbora assada

Salada de trigo com abóbora assada

Grão-de-bico com cebola e cenoura assadas

Grão-de-bico com cebola e cenoura assadas

Ceia vegetariana

Refeição sem carne também é festiva

Crostini de feijão-branco

Crostini de feijão-branco

Abóbora assada com alho e sálvia

Abóbora assada com alho e sálvia

Salada de lentilha com cebola caramelizada

Salada de lentilha com cebola caramelizada

Vichyssoise

Vichyssoise

Croutons com alecrim

Croutons com alecrim

Salada de endívias grelhadas com molho de azeitona

Salada de endívias grelhadas com molho de azeitona

Rocambole de espinafre com recheio de queijo

Rocambole de espinafre com recheio de queijo

Salada de pimentão marinado

Salada de pimentão marinado

Tarte tatin de cebola

Tarte tatin de cebola

brasileira

Chips de banana aperitivo

Chips de banana aperitivo

Espetinho de quiabo

Espetinho de quiabo

Galetes de mandioca

Galetes de mandioca

Farofinha de castanha-de-caju com pimenta

Farofinha de castanha-de-caju com pimenta

Queijo de iogurte temperado

Queijo de iogurte temperado

Salada de laranja com azeitonas verdes, cebola roxa e ervas

Salada de laranja com azeitonas verdes, cebola roxa e ervas

Chutney de abóbora

Chutney de abóbora

Cuscuz de milho com feijão-verde

Cuscuz de milho com feijão-verde

Vinagrete de pepino

Vinagrete de pepino

Salada de verdes com vinagrete de romã

Salada de verdes com vinagrete de romã

tradicional

Crudités de legumes para receber

Crudités de legumes para receber

Flor de abacaxi

Flor de abacaxi

Salada de legumes com maionese caseira

Salada de legumes com maionese caseira

Castanha-de-caju apimentada

Castanha-de-caju apimentada

Arroz à Grega

Arroz à Grega

Cuscuz paulista de legumes com saladinha de repolho

Cuscuz paulista de legumes com saladinha de repolho

Chutney de abacaxi

Chutney de abacaxi

Farofa de castanha-de-caju e farinha biju

Farofa de castanha-de-caju e farinha biju

Torta de palmito

Torta de palmito

Cogumelo assado com cebola roxa

Cogumelo assado com cebola roxa

Salada de escarola com queijo azul e nozes

Salada de escarola com queijo azul e nozes

Erva-doce assada com parmesão

Erva-doce assada com parmesão

Tim-tim!

Opções de drinque com e sem álcool

Espumante com sorbet de manga

Bem charmoso

Espumante com sorbet de manga

Drinque de cupuaçu e cumaru

sem álcool

Drinque de cupuaçu e cumaru

Negroni sbagliato

Com espumante

Negroni sbagliato

Gelinho de carambola

o poder da fruta

Gelinho de carambola

Gim tônica com laranja e louro

bico fino

Gim tônica com laranja e louro

Tônica Spritz

borbulhante

Tônica Spritz

Lillet com laranja e alecrim

enquanto a ceia não começa

Lillet com laranja e alecrim

Vinho verde gim spin

superelegante

Vinho verde gim spin

Clássicos com fruta

Doces festivos que todo mundo adora

Banoffee

a famosa

Banoffee

Torta de pêssego com amêndoas

coisa fina

Torta de pêssego com amêndoas

Bolo de crepe com geleia de morango e maracujá

muito festivo!

Bolo de crepe com geleia de morango e maracujá

Gelatina de laranja

surpreendente

Gelatina de laranja

Crumble de uva com maçã

a cor mais linda

Crumble de uva com maçã

Pavlova tropical

verão

Pavlova tropical

Torta de limão com merengue

Deixa a mesa linda

Torta de limão com merengue

Torta de figo

Enfeita a mesa

Torta de figo

Sagu de uva

um clássico

Sagu de uva

Pavê de banana com doce de leite

bem docinho

Pavê de banana com doce de leite

Bolo gelado de figo com creme inglês

elegante

Bolo gelado de figo com creme inglês

Crumble de pera com frutas vermelhas

humm!

Crumble de pera com frutas vermelhas

Mais uma camada de doçura

Afinal, é Natal!

Calda de coco queimado

caramelo com algo a mais

Calda de coco queimado

Creme batido perfumado

Chiquérrimo

Creme batido perfumado

Gomos de laranja com licor e amêndoas

frescor

Gomos de laranja com licor e amêndoas

Affogato (café com sorvete)

Grand finale

Affogato (café com sorvete)

Compota de morangos assados

para sair do lugar comum

Compota de morangos assados

Creme inglês

vai com tu-do!

Creme inglês

Pêssegos macerados

mágico!

Pêssegos macerados

Crocante perfumado de castanha-de-caju

uma crocância a mais

Crocante perfumado de castanha-de-caju