Imagem da receita

Arroz jasmim ao leite de coco

Um dos arrozes mais fáceis de fazer do mundo é também um dos mais saborosos. Este acompanhamento é ideal para aves e peixes de inspiração oriental.


AutorPanelinha

Tempo de preparoPá-Pum

ServeAté 4 porções


Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz jasmim
  • 1 ¼ de xícara (chá) de leite de coco
  • 1 ¼ de xícara (chá) água
  • 1 folha de louro
  • sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo alto, sempre mexendo até ferver.

2. Reduza o fogo para médio/baixo, tampe a panela e deixe cozinhando até que todo o líquido tenha sido absorvido. Cuidado para não queimar, mexa o arroz uma vez ou outra.

3. Depois de pronto, retire do fogo e espere 10 minutos antes de servir.