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Cocada mole

O que é que a baiana tem? É simples, meu bem: o segredo é usar o coco fresco! Cocada mole e que fica pronta num palito.


AutorPanelinha

Tempo de preparoPá-Pum

ServeAté 6 porções


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de coco ralado fresco
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Numa panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, a manteiga e o coco ralado. Misture bem com uma espátula, até começar a soltar do fundo da panela.

2. Transfira para um recipiente que vá à mesa e deixe esfriar antes de servir.