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Daiquiri com merengue

O drinque, que leva o nome de uma praia cubana, não poderia ser mais tropical: caldo de limão, rum e gelo. Para adoçar, há quem use xarope de açúcar ou caramelo. Nós vamos além com o merengue suíço e raspas de limão. Fica um escândalo!


AutorPanelinha

Tempo de preparoPá-Pum

Serve1 porção


Ingredientes

  • 1 dose de rum branco (cerca de 50 ml)
  • raspas e caldo de ½ limão
  • 2 colheres (sopa) de merengue suíço
  • cubos de gelo a gosto

Modo de preparo

Num copo baixo, junte o rum e o caldo de limão. Preencha com cubos de gelo, finalize com duas colheradas de merengue suíço e raspas de limão. Sirva imediatamente.

 

Merengue

Veja a receita do merengue suíço

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