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Autor

Tempo de preparo

ServeAté 2 porções


Ingredientes

  • 1 pote de iogurte natural (170 g)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

  1. Descasque o dente de alho e bata no pilão com uma pitada de sal até formar uma pastinha (se preferir, pique bem fino numa tábua). Transfira para uma tigela. 
  2. Junte o iogurte, o azeite, tempere com pimenta a gosto e misture bem. Prove e ajuste o sal. Se quiser, acrescente uma erva, como hortelã, endro ou manjericão. Conserve na geladeira até a hora de servir ou por até 3 dias em um pote fechado.

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