Molho de queijo azul
Salada sem molho é como um verão sem sol. Ok, piadinhas à parte, este molho vai cair superbem com folhas verdes (intenso!) ou para quem gosta de misturar frutas como pera ou morango na salada.
AutorPanelinha
Tempo de preparoPá-Pum
ServeAté 6 porções
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 3 colheres (sopa) de queijo azul (gorgonzola e roquefort)
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de molho inglês
Modo de preparo
- Numa tigela, amasse o queijo com um garfo.
- Num pilão, amasse o alho com uma pitada de sal e transfira para a tigela.
- Junte à tigela o iogurte e o molho inglês e misture com um garfo, batendo até formar um molho liso. Sirva em seguida.
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ServeAté 6 porções