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Molhos de salada

Vidrinhos de geleia, de suco ou de qualquer conserva são um equipamento incrível na hora de fazer molho de salada. Veja três opções!

AutorPanelinha

Tempo de preparoPá-Pum

ServeAté 2 porções

Vinagrete de mostarda

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (chá) de mostarda de Dijon
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes num vidrinho com tampa e chacolhe bem, até ficar homogêneo e cremoso. Sirva a seguir. Conserve na geladeira.

Limão e alho

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de caldo de limão
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora moída na hora a gosto

Modo de preparo

1. Descasque o alho e coloque num potinho de vidro limpo, com tampa. Se preferir um sabor mais intenso do alho, pique fininho ou bata no pilão.

2. Nesse mesmo potinho, junte todos os outros ingredientes e chacoalhe bem.

Balsâmico e mel

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • ½ colher (chá) de mel
  • sal a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes num vidrinho com tampa e chacolhe bem, até ficar homogêneo e cremoso. Sirva a seguir. Conserve na geladeira.
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