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Pink lemonade

Limonada com toque especial de frutas vermelhas. Faz bonito na mesa e é uma delícia!


AutorPanelinha

Tempo de preparoPá-Pum

ServeMais de 6 porções


Ingredientes

  • 6 limões
  • 1,250 litro de água
  • 1 xícara (chá) de morangos (150 g)
  • 1 xícara (chá) de amoras (120 g)
  • 1 xícara (chá) de framboesa (130 g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • cubos de gelo a gosto

Modo de preparo

1. Lave bem as frutas sob água corrente e descarte as folhas dos morangos.

2. Numa tigela, coloque os morangos, as framboesas e as amoras e misture bem com o açúcar até começarem a soltar o caldo. Cubra a tigela com filme (ou um prato) e deixe descansar por cerca de 45 minutos - as frutas vão macerar no açúcar. Enquanto isso, prepare o suco de limão.

3. Descasque os limões, retirando toda a parte branca da casca - ela amarga o suco. Transfira as polpas para o liquidificador, junte a água e um pouco de gelo. Bata até ficar liso. Transfira para uma jarra, passando pela peneira. Deixe na geladeira até a hora de servir.

4. Na hora de servir, coloque cerca de 2 colheres do macerado de frutas no fundo de um copo, junte cubos de gelo a gosto e complete com a limonada. Sirva a seguir.

 

Para crianças e adultos

Faça o macerado de frutas e sirva para crianças e adultos, veja aqui uma receita de drinque com frutas vermelhas.