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Tempo de preparo
ServeMais de 6 porções
Para o caramelo
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
- Numa tigela, misture o açúcar e a água até dissolver. Transfira para uma fôrma de pudim de cerca de 25 cm de diâmetro.
- Leve a fôrma ao fogo baixo e deixe cozinhar por 15 minutos, sem mexer. Desligue o fogo quando formar uma calda caramelo, e tome cuidado para não deixar queimar.
- Com as costas de uma colher, espalhe o caramelo por toda a fôrma. Reserve.
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