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Autor

Tempo de preparo

ServeMais de 6 porções

Para o caramelo

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

  1. Numa tigela, misture o açúcar e a água até dissolver. Transfira para uma fôrma de pudim de cerca de 25 cm de diâmetro. 
  2. Leve a fôrma ao fogo baixo e deixe cozinhar por 15 minutos, sem mexer. Desligue o fogo quando formar uma calda caramelo, e tome cuidado para não deixar queimar. 
  3. Com as costas de uma colher, espalhe o caramelo por toda a fôrma. Reserve.

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