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Sgroppino

Este drinque italiano, da região do Vêneto, é servido tradicionalmente como digestivo, após a refeição. Pode ser feito com sorvete de limão ou, para uma versão mais leve, com sorbet (feito com água).


AutorPanelinha

Tempo de preparoPá-Pum

Serve1 porção


Ingredientes

  • ⅓ de xícara (chá) de sorvete de limão
  • ⅓ de xícara (chá) de espumante
  • 2 colheres (sopa) de vodca

Modo de preparo

Numa tigela, junte o sorvete de limão, o espumante e a vodca. Misture com o batedor de arame apenas para desmanchar o sorvete. Transfira para uma taça de champanhe e sirva a seguir.