Acompanhamento
Sopa fria de pimentão amarelo com iogurte
Sopa fria feita a jato, perfeita para uma refeição leve, com uma especiaria que faz toda a diferença: o cominho.
AutorPanelinha
Tempo de preparoPá-Pum
ServeAté 2 porções
Ingredientes
- 3 pimentões amarelos
- 3 potes de iogurte natural sem açúcar (170 g cada pote)
- ½ colher (chá) de cominho em pó
- sal a gosto
Modo de preparo
Lave, seque e corte os pimentões ao meio. Descarte as sementes e corte cada metade em cubos médios. Transfira para o liquidificador, junte o iogurte, o cominho e tempere com o sal. Bata até ficar bem liso. Sirva a seguir acompanhado de croutons e sementes de girassol torradas.
AutorPanelinha
Tempo de preparoPá-Pum
ServeAté 2 porções
Sugestão de
cardápio
