Croûtons com alecrim
Croûton com ervas frescas
Este croûton temperado com ervas frescas traz o croc-croc necessário para saladas, sopas e até mesmo risotos. Conheça o poder que os adereços culinários têm de transformar a mais simples das receitas na estrela da mesa!
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Ingredientes
- 1 pão sírio (¼ de xícara (chá) já fatiado)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ramos de hortelã
- 3 ramos de salsinha
- sal a gosto
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Modo de preparo
- Corte o pão sírio em tiras de 0,5 cm e as tiras em quadradinhos de 0,5 cm. Lave, seque e pique grosseiramente as folhas de hortelã e salsinha.
- Leve uma frigideira média com a manteiga ao fogo médio. Quando derreter, adicione o pão, tempere com uma pitada de sal e deixe dourar por 2 minutos. Acrescente a hortelã e mexa por 30 segundos para perfumar. Desligue o fogo e misture a salsinha picada. Sirva sobre sopas, saladas ou até no risoto.
![Tigela média [pimenta-do-reino], Acervo Panelinha](https://i.panelinha.com.br/i1/228-o-8654-51trfzaoool-sl1000.webp)
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- 3 porções