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Autor

Tempo de preparo

Serve3 porções


Ingredientes

  • 1 pão sírio (¼ de xícara (chá) já fatiado)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ramos de hortelã
  • 3 ramos de salsinha
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. Corte o pão sírio em tiras de 0,5 cm e as tiras em quadradinhos de 0,5 cm. Lave, seque e pique grosseiramente as folhas de hortelã e salsinha.
  2. Leve uma frigideira média com a manteiga ao fogo médio. Quando derreter, adicione o pão, tempere com uma pitada de sal e deixe dourar por 2 minutos. Acrescente a hortelã e mexa por 30 segundos para perfumar. Desligue o fogo e misture a salsinha picada. Sirva sobre sopas, saladas ou até no risoto.

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