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Furikake (tempero oriental de couve com gergelim)

Originalmente, o temperinho oriental leva algas, peixe e gergelim. Versão brasileira – e prática: chips de couve no lugar da alga! Fica crocante, salgadinho, intenso. E dá um tchans no arroz, na sopa, na salada...


AutorPanelinha

Tempo de preparoPá-Pum

ServeAté 6 porções


Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de chips de couve
  • 2 colheres (chá) de gergelim preto
  • 2 colheres (chá) de gergelim branco

Modo de preparo

Numa tigela, coloque os chips de couve e as sementes de gergelim. Com as mãos, quebre os chips de couve em pedaços pequenos, misturando com as sementes. Polvilhe sobre o arroz, no picadinho oriental, ou na salada.

Chips de couve caseiro

Veja a receita de chips de couve assada que deu origem a esse temperinho esperto.