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Pão de queijo na chapa

No improvável caso de sobrar pão de queijo e ele ficar frio ou começar a endurecer, aqui está a solução. Basta prensar o pãozinho na chapa, com um fio de azeite ou um pouco de manteiga. Fica crocante, quentinho, dourado.


AutorPanelinha

Tempo de preparoPá-Pum

Serve1 porção


Ingredientes

  • 1 pão de queijo
  • azeite (ou manteiga) a gosto

Modo de preparo

Leve uma frigideira, de preferência antiaderente, ao fogo médio para aquecer. Regue com um fio de azeite, corte o pão de queijo ao meio e disponha na frigideira, com a parte cortada para baixo. Coloque uma panelinha de ferro bem pesada (ou um batedor de carnes) sobre o pão de queijo e aperte delicadamente para prensar. Deixe dourar por alguns minutos e sirva a seguir.

Sugestão de
cardápio