Imagem da receita

Suco de manga com cardamomo

Combinação clássica da cozinha indiana, manga e cardamomo formam um casamento perfeito. O suco fica perfumado e misterioso – pode fazer o teste, muita gente prova e não sabe dizer o que é.


AutorPanelinha

Tempo de preparoPá-Pum

ServeAté 2 porções


Ingredientes

  • 1 manga palmer madura
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 baga de cardamomo
  • cubos de gelo a gosto para servir

Modo de preparo

  1. Descasque e corte a manga em pedaços. Descarte o caroço e transfira a polpa para o liquidificador. 
  2. Com uma faquinha, corte a ponta da baga de cardamomo e junte as sementes à manga. Acrescente a água e bata até ficar liso. Sirva a seguir com cubos de gelo.

Compre o que você precisa

Loja Panelinha