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Receita de um ingrediente só: crocante de parmesão

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Um ingrediente e uma frigideira. É só o que você precisa para preparar um crocante capaz de transformar qualquer sopa, salada, risoto ou macarrão num prato especial. Dá para servir ele inteiro, em lascas maiores, ou picado fininho. 

Quer incrementar? Adicione ao queijo ralado ervas frescas, pimenta, gergelim ou especiarias como páprica. Mas, acredite, só o parmesão já faz a festa.

Veja a receita

Crocante de parmesão

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