Natal: especiarias para um chutney especial
Por Pitadas - 29 de novembro de 2018
Chutney não é um acompanhamento tradicional das ceias natalinas, mas deveria ser! Além de combinar superbem com assados, como o lombo ao leite, pode ser preparado com antecedência e não precisa aquecer na hora de servir. Mais um motivo para preparar? Em um pote de geleia, vira um presente cheio de afeto!
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Quer uma pitada de decoração? Sirva o chutney em uma tigela de cores mais escuras, como a Tigela Média [pimenta-do-reino], do Acervo Panelinha, que dá um contraste, realçando o colorido dos ingredientes. Aliás, já conhece a coleção completa do Acervo Panelinha?
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