Refrigerante: melhor não (bem melhor não!)

Essa é fresquinha: ontem mesmo a Inglaterra aprovou uma nova taxa, chamada "imposto do açúcar", para que produtos muito açucarados passem a custar mais caro. O alvo principal do novo imposto? O refrigerante.

O consumo de açúcar no Ocidente aumentou muito nos últimos anos. Mas o curioso é que esse açúcar não vem só da sobremesa. Ele está em lugares que você não espera, ou às vezes esquece. É por isso que, na Inglaterra, barras de chocolate, por exemplo, serão isentas do novo imposto – você sabe que ela é doce, diferente da lasanha pronta congelada. Pois é, alimentos salgados podem ter muito açúcar.

No caso dos refrigerantes, o problema é outro: todo mundo sabe que tem açúcar ali, mas parece que esquece. E aí vira hábito, o refri de fim de semana vira refresco de todo dia, até ocupar o lugar da água…

Acontece que o refrigerante é repleto de calorias vazias, ou seja, que não têm nenhum valor nutricional. Por isso, esqueça aquela lorota de que é melhor tomar refrigerante tipo "zero caloria" que suco de laranja, que tem muito mais calorias – não importa o número de calorias, mas sim do que elas são formadas. E, no caso do refrigerante, as calorias são puro açúcar. Uma latinha pode ter até nove colheres (chá) de açúcar. Nove!

Por isso, se você quer melhorar sua alimentação agora, com uma mudança prática e simples, melhor cortar o refrigerante. Mas, e quando bater aquela vontade? Vai de suco, de água aromatizada… A troca é vantajosa, pensa com a gente: quem diminui a quantidade de alimentos ultraprocessados, ganha o direito de comer mais sobremesa feita em casa.



Veja 11 receitas de suco:
Suco refrescante de melão
Suco de morango com gengibre
Suco de morango cítrico
Suco de melancia com limão
Suco de melancia com gengibre
Suco de manga e melancia
Suco de manga com limão
Suco de limão com capim-santo
Suco de abacaxi com maçã e mirtilo
Suco de abacaxi com hortelã
Pink Lemonade

E três receitas de água aromatizada:
Água aromatizada com carambola
Água aromatizada com laranja, hortelã e canela
Água aromatizada com limão e alecrim